국산 구제역 백신이 기존 불활화 방식에 머물렀던 개발 수준을 넘어 mRNA(메신저리보핵산), 재조합 단백질, 바이러스유사입자(VLP) 등 차세대 플랫폼 기반으로 전환되며 상업화 단계에 근접했다. 기술 변화가 본격화되면서 해외 제품에 의존해온 구제역 백신 수급 구조에도 변화가 예상된다. 농림축산검역본부는 지난 5일 대전에서 열린 ‘2025년 구제역 백신 연구 학술토론회’에서 국산 구제역 백신 플랫폼 전환과 산업화 진행 상황을 공유했다고 9일 밝혔다. 이번 행사에는 백신 제조사와 연구기관, 생산자 단체 등 90여 명이 참석했다. 검역본부에 따르면 국내 구제역 백신 개발은 단순 불활화 방식에서 벗어나 플랫폼을 다각화하는 방향으로 이미 상당 부분 진전된 것으로 나타났다. 불활화 백신은 바이러스를 ‘죽여서’ 넣는 방식으로 안전성이 높지만, 생산 속도가 느리고 변이에 즉각 대응하기 어렵다. 반면 mRNA·VLP 등 차세대 플랫폼 백신은 바이러스를 배양하지 않고 항원만 설계해 만드는 방식으로, 속도와 확장성이 강점이다. 일부 백신 기술은 이미 상업화 단계에 도달했으며, 산업체와의 공동연구와 생물안전3등급(BL3) 연구시설 개방을 통해 연구개발·생산·평가가 연계된 지원 체
농협사료(대표이사 정종대)는 지난 4일 농협 위생교육원 회의실에서 ‘2025년 연구과제 최종보고회’를 개최했다고 밝혔다. 이번 보고회는 전세우 전무이사, 문성종 R&D 센터장, 학계 전문가, 공동연구 관계자 등 50여 명이 참석한 가운데 진행됐다. 참석자들은 △신제품 및 명품 시리즈 우수성 검증 △기후 변화 대응 △낙농 혈액 정밀진단 △기능성 물질 활용 등 현장실증 기반의 핵심 연구 결과를 공유했다. 특히 중소가축 부문에서는 양돈 사료의 최적 아미노산(라이신:발린) 비율을 확립해 경제형질을 개선하는 방안이 구체화 됐다. 양계 분야에서는 품질과 생산성 개선을 위한 난각질 개선 기술과 천연 항콕시듐제 효능 비교 연구가 소개됐다. 한우 부문에서는 어린송아지 사료의 영양 강화 및 필수 아미노산 설계를 통해 송아지의 초기 성장률이 획기적으로 개선되었음을 확인했다. 주력 제품인 ‘명품 안심시리즈’는 경쟁사 및 지역사료의 비교 사양시험에서 우수한 성적을 기록해 품질 경쟁력을 객관적으로 입증해 냈다. 또한 유전능력별 원료 사용과 영양 프로그램을 적용해야 한다는 미래지향적 정밀 사양의 방향성을 제시해 큰 호응을 얻었다. 낙농 부문에서는 고온기 맞춤형 사료첨가제 적용으
실시간 생중계…산업 전반 ’데이터 관심’ 집중 스마트그림축산·맞춤형 패키지·가격 디코딩 제시 올해 ‘전국축산물품질평가대상’ 영예의 대통령상은 한돈부문 최영정 씨가 차지했다. 지난 11일 축산물품질평가원 세종홀에서 개최된 ‘2025 축산유통대전’이 성황리에 마무리됐다. 1부와 2부로 나눠 진행된 행사는 <수요자를 읽는 인공지능(AI), ‘미래 축산’을 열다>를 주제로, 한 해의 산업 변화 흐름을 돌아보고 2026년 축산업 주요 트렌드를 전망하는 자리로 마련됐다. 총 500여 명이 사전등록에 참여하는 등 행사 시작 전부터 축산유통 분야 관계자들의 높은 기대와 관심 속에서 열렸다. 특히 축평원 공식 유튜브 채널을 통해 실시간 생중계되면서 현장의 뜨거운 분위기를 그대로 전하기도 했다. ◆1부 전국축산물품질평가대상=행사는 박정훈 농식품부 식량정책실장의 개회사와 박병홍 축평원장의 환영사로 시작됐다. 이어 ‘전국축산물품질평가대상’과 ‘축산물이력제 이행실태 평가 시상’ 등 축산유통 발전에 기여한 종사자와 기관에 대한 포상이 이뤄졌다. 올해 23회째를 맞은 ‘전국축산물품질평가대상’의 영예의 대통령상은 한돈부문 최영정(경남 김해) 씨가, 국무총리상은 한우부문 신승일
‘올드림 에듀 6기 수료식’…청년 20명 현장 투입 6개월 이론·실습 병행, 농가 경영역량 집중 강화 이상용 조합장 “산업 미래 이끌 핵심인재로 성장하길” 대구경북양돈농협(조합장 이상용)은 지난 10일 대구경북양돈농협 대회의실에서 ‘올드림 에듀 6기 수료식’을 진행해 6개월간의 교육을 성료했다고 11일 밝혔다. 수료식에는 이상용 조합장을 비롯해 임직원과 20명의 교육생들이 함께 참석했다. 올드림 에듀 프로그램은 후계축산인을 양성하기 위해 고안된 대구경북양돈농협의 장기프로젝트다. 양돈업에 관한 교육을 진행해 청년 양돈인들이 양돈산업에 조기 정착할 수 있도록 도움을 주어 2019년 올드림 에듀 1기 이래로, 약 130명의 청년 양돈인을 배출했다. 이번 올드림 에듀 6기는 지난 6월에 시작해 양돈업에 대한 전문이론교육과 현장실습 등 이론과 현장을 오가며 배울 수 있는 프로그램으로 구성됐다. 교육생들은 다양한 전문 이론뿐만 아니라 현장실습을 통해 농가 경영에 대한 실무적인 역량을 길렀다. 이날 수료식에서는 6개월간의 교육과정을 담은 영상으로 교육을 되돌아보고, 우수교육생에게 표창장을 시상하는 시간을 가졌다. 또한 수료를 한 20명의 교육생에게 수료증과 함께 소정의
비선호 부위로 부리또·대체육 패티 등 실전형 개발 유통 현장견학·전문가 자문으로 산업 이해도 강화 “구조적 문제 해결에 큰힘”…농가·업계 활용 기대감 축산물품질평가원(축평원)은 지난 9일 한국식품산업클러스터진흥원(식품진흥원)에서 ‘축산·식품 융합 창의적 종합 설계 프로그램(캡스푼)’ 최종 보고회를 열고 프로그램을 성공적으로 마무리했다. ‘캡스푼’은 대학생이 축산·식품 분야의 현장 문제를 해결하는 실무 중심 프로젝트로, ‘돼지고기 비선호 부위 활용’을 주제로 운영됐다. 이번 프로그램은 축평원과 식품진흥원이 축산유통과 식품산업 전문 기관이라는 특성을 살려 함께 진행했다는 점에서 의미가 크다. 양 기관은 보유 자원을 공유하며 프로그램 완성도를 높였다. 이는 청년 인재 양성과 축산업 구조를 개선하는 환경·사회·투명(ESG) 가치를 실현한 협업 사례로 평가된다. 특히, 축평원은 실습 과정의 효과성을 높이기 위해 돼지고기 200kg를 실습재료로 무상 지원했다. 또한, 유통 현장 견학, 전문가 자문을 연계해 학생들의 산업 구조와 소비 트렌드 이해를 도왔다. 그 결과 학생들은 비선호 부위를 활용한 △라이스페이퍼 부리또 △고단백 프로틴 크럼블 △K-라유 소스 △하이브리드 대
농협사료는 최근 국제 곡물가격의 안정세와 선제적 원료 구매 효과 등을 근거로 “현 시점에서 사료값 인상을 검토할 이유가 없다”고 밝혔다. 지난 17일 곤지암리조트 회의실에서 열린 ‘전국축협배합사료가공조합장 업무협의회’에서 최종구 농협사료 구매부장은 올해 수입 주요 원료의 가중평균 구매가격이 253달러로 전년 대비 2% 하락했다고 설명했다. 옥수수·대두박 등 주요 원료 중 일부는 오히려 전년보다 낮은 가격에 확보했으며, 특히 2월 도착분을 경쟁 단체보다 약 5달러 이상 낮은 가격으로 선취 구매해 원가 안정에 기여했다고 밝혔다. 국제 곡물시장은 글로벌 생산 증가로 안정세를 보이고 있고, 미중 무역 재개로 인한 단기 반등이 있었으나 장기적으로는 풍부한 공급 전망이 우세한 상황이라는 분석도 제시됐다. 문제는 최근 환율 급등이다. 이날 회의에서 농협사료는 원·달러 환율이 1450원대까지 오르며 사료 제조원가 부담 요인이 되고 있다고 설명했다. 하지만 전세우 전무는 “환율 상승은 부담이지만, 당분간 사료값 인상을 논하기는 이르다”며 “연말까지는 인상 계획이 전혀 없다”고 강조했다. 농협사료는 내년도 사업계획 기준환율을 1370원으로 설정한 바 있으며, 원료 선구매 물량
도매시장 거래 비율 4.71% 근거로 시장 원리 강조 생산자·구매자 공감없는 정부 개입, 시장 왜곡 우려 방역·가축분뇨 등 한돈산업 현안 제도 개선 요청 이기홍 한돈협회장은 지난 12일 국회를 방문해 농해수위 야당 간사인 국민의힘 김선교 의원과 정희용 의원을 잇따라 면담하고, 정부가 추진 중인 ‘축산물 유통법 제정안(돼지 거래가격 보고제)’에 대해 강력히 우려를 표명하며 국회 차원의 저지를 호소했다. 이기홍 회장은 면담에서 “정부가 도매시장 경매 비율이 3.02%에 불과하다며 대표성을 부정하지만, 제주 지역 및 지육 거래를 포함하면 4.71%로 통계적으로 유의미한 수준”이라며, “등급이 낮은 돼지가 주로 거래되는 도매시장의 가격을 생산자와 구매업체 모두가 공정한 기준으로 인정하고 있는 현실이야말로 시장 원리가 정상적으로 작동하고 있음을 보여준다”고 강조했다. 이어서 그는 “생산자와 구매자가 모두 인정하고 있는 연간 10조원 규모의 시장에 정부가 인위적으로 개입하는 것은 심각한 시장 왜곡을 초래할 것”이라고 지적했다. 이에 대해 국민의힘 김선교 간사는 “생산자와 구매자 모두 반대하는 법안을 정부가 고집하는 것은 문제”라며 “소위원회 단계에서 철저히 검토하겠다”
손세희 전 한돈협회장이 지난 11일 강원 원주젊음의 광장에서 열린 ‘제30회 농업인의 날 기념식’에서 철탑산업훈장을 수상했다. 이날 기념식에는 김민석 국무총리, 송미령 농식품부 장관을 비롯한 정부 관계자, 농업인단체 대표 등이 참석했고 농축산업 발전에 기여한 유공자들에게 훈·포장과 각종 정부표창이 수여됐다. 손세희 전 회장은 2021년 한돈협회장과 2024년 축산관련단체협의회장으로 취임한 이후 연간 9조원 규모의 한돈산업 안정과 지속가능성 확보를 위해 정부·국회와의 정책 협력에 앞장섰다. 손 전 회장은 재임 기간 정부와 국회를 잇는 실질적 가교 역할을 수행했으며, 축산정책의 제도화와 산업 경쟁력 강화, 농가 복지 향상, 환경 대응, 식량주권 확립 등 농정 패러다임 전환에 기여한 공로를 인정받았다.
한돈자조금관리위원회는 임원 선거 및 관리위원 보궐선거 당선자를 확정하고 지난 13일 오후 대전 BMK웨딩홀에서 당선증 전달식을 가졌다고 밝혔다. 이날 전달식에는 당선자를 비롯해 한돈자조금 및 한돈협회 주요 관계자들이 참석했다. 부문별로 대의원회 의장에 오재곤(전남 함평영광장성), 관리위원회 위원장에 이기홍(군위대구), 대의원회 감사에 이병헌(충남 천안)·최영길(경기 포천), 경남지역 관리위원 보궐선거에 김진보(경남 김해울산부산), 전북지역 관리위원 보궐선거에 이성철(전북 장수무주)씨가 각각 당선됐다. 한돈자조금 대의원회 오재곤 의장은 “대의원회는 전국 한돈농가와 한돈산업의 가교역할을 충실히 수행해야 한다”며 “농가 현장의 생생한 목소리를 정책에 반영하고, 한돈산업의 경쟁력 강화를 위해 적극적으로 활동하겠다”고 포부를 밝혔다. 한돈자조금 이기홍 위원장은 “40년 현장 경험을 바탕으로 한돈농가들이 체감할 수 있는 성과부터 만들어가겠다”며 “도매시장 활성화, 방역 순치돈사 설치 지원 등 실행 가능한 과제부터 속도감 있게 추진하겠다”고 의지를 다졌다. 이어 “현장에 답이 있다는 신념으로 농가 목소리를 직접 듣고, 불합리한 규제는 개선하며, 한돈 소비 확대를 위한 실
3D·AI 분석, 체형 자동진단 정확도 90~95% 사료량 개체별 자동조절…생산성 전반적 향상 확인 수태율 6.2% ↑·이유두수 0.8두↑…현장 효과 입증 숙련된 전문가 경험과 감각에 의존해 오던 어미돼지(모돈) 체형관리를 이제 인공지능(AI)이 대신할 수 있게 됐다. 국립축산과학원은 인공지능 기술을 활용해 어미돼지(모돈) 체형을 자동으로 진단하고, 개체별 상태에 맞는 사료를 정밀 급여할 수 있는 ‘지능형 어미돼지 체형관리 자동화 시스템’을 개발했다고 최근 밝혔다. 이번에 개발된 개별 사육형(스톨형) 체형관리 시스템은 3차원(3D) 영상과 인공지능 학습 기술(알고리즘)을 활용해 어미돼지 체형을 자동으로 분석하고, 체형 상태에 맞춰 사료 급여량을 스스로 조절한다. 어미돼지 위쪽에 설치된 선로(레일)를 따라 장치가 이동하면서 체형을 측정하고, 인공지능이 체중과 등각도 등 주요 지표를 분석해 개체별로 필요한 사료량을 계산·급여하는 원리이다. 체형 진단 정확도는 체중 90%, 등각도 95% 등으로 높은 수치를 보인다. 전국 3개 농가에서 이 기술을 이전받은 민간업체 장치를 직접 구매·설치해 1년 동안 실제 사용해 본 결과, 체형 관리 자동화를 통해 평균 수태율 6.
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UPDATE: 2025년 12월 17일 19시 26분
