축산식품 전문기업 선진(총괄사장 이범권)은 ‘선진포크 한돈’, ‘선진팜 한우’, ‘육가공 식품’ 등이 삼성닷컴의 큐커식품관에 입점했다고 최근 밝혔다. 현재 삼성닷컴의 큐커식품관에는 다양한 식품기업들이 입점해있으나 신선식품으로는 선진의 선진포크한돈, 선진팜 한우 입점이 최초다. 선진은 이번 삼성닷컴 입점에 맞춰 돈육 제품 21종(일반 돈육 제품 14종, 동물복지 돈육 7종), 무항생제 한우 제품 14종, 육가공 4종을 함께 출시해 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 제품들을 선보였다. 특히 가정에서 고기를 쌈에 싸 먹던 방식을 넘어 지금은 스테이크 등 다양한 조리법이 대중화되어 있는 만큼 각 메뉴에 맞는 선진포크한돈만의 제품을 개발했다. ‘명품진 날씬삼겹’은 쌈으로 먹을 때 가장 맛있게 출시된 삼겹살로, 바삭하고 촉촉한 식감을 위한 최적 두께를 찾았다. ‘명품진 목살’은 스테이크 요리에 적합하게 개발되었으며 육즙 손실없이 부드러움이 극대화될 수 있으면서도 큐커를 이용한 초간편 구이법으로 조리할 수 있다. 또한 큐커식품관에 입점하는 선진팜 한우 제품 14종은 모든 제품이 무항생제이며 1+등급으로 한우 본연의 고소함을 담았다. 학교 급식 시장에서 특히 사랑받고 있는
카길애그리퓨리나는 김해·정읍·군산·평택 국내 4개 사료배합공장이 한국식품안전관리인증원(HACCP) 정기 심사에서 ‘적합’ 판정을 받았다고 최근 밝혔다. 각 공장은 11년, 6년, 5년, 4년 연속 해당 인증을 받게 됐다. 해썹(HACCP)은 사료 원료의 입고부터 제조·유통에 이르는 전 과정에서 위해 물질이 해당 사료에 혼입되거나 오염되는 것을 사전에 방지하기 위해 각 과정을 중점적으로 관리하는 기준을 말한다. 전 세계적으로 가장 효과적이고 효율적인 식품 안전 관리 체계로 인정받고 있다. 카길애그리퓨리나는 자사 글로벌 기준의 식품 사료 안전 관리 시스템을 현장에 적용해 식품 공장 수준의 시스템을 구축했다는 평가를 받는다. 또 글로벌 식품보건안전위생 매뉴얼에 맞는 철저한 관리와 한국 식품안전진흥원의 정기적인 검사를 시행하며 체계적인 운영을 이어가고 있다는 판단이다. 박용순 카길애그리퓨리나 대표이사는 “올해에도 국내 4개 모든 공장의 HACCP 인증으로 고객들에게 생산 제품에 대한 신뢰도를 높일 수 있게 돼 기쁘다”며 “앞으로도 안전하고 책임감 있게 지속 가능한 고품질의 사료 생산을 위해 최선을 다할 것”이라고 말했다.
지구 온난화에 의한 기후변화로 이상고온 현상 발생, 평균 기온 상승 등 혹서기 농가 생산관리의 중요성이 증대되고 있다. 특히 올해 기상청 3개월 전망(5월 23일 발표)에 따르면 올해 여름이 평년보다 더울 것으로 예상되고 있어 축산농가의 시름이 더욱 깊어질 것으로 보인다. 농협사료(대표이사 정상태)는 이에 맞춰 작년보다 1개월 앞당겨 농가의 생산성 향상과 혹서기 고온스트레스 완화를 위해 비타민·생균제 등을 강화하는 ‘SUMMER STRESS CARE+ 캠페인’을 6월 1일부터 9월 30일까지 약 4개월에 걸쳐 실시한다. 이번 캠페인을 통해 축우사료는 콜린, 나이아신 등의 복합비타민제와 향‧감미제를 보강해 무더위 고온스트레스로 인해 발생하는 생산성 저하를 예방한다. 양돈·양계 사료에는 항스트레스 및 질병 저항력 강화를 위해 비타민C 및 생균제 등을 보강한 제품을 공급해 농가의 생산성을 향상시킬 수 있도록 할 계획이다. 정상태 대표이사는 “국제곡물가와 환율 급등으로 인해 어려움을 겪고 있는 양축농가를 위한 노력의 일환으로 이번 품질보강을 실시했다”며 “하절기 고온 스트레스를 극복하고 농가 생산성 향상을 통한 농가 소득증대를 위해 최선을 다하고자
정부가 치솟는 사룟값에 대한 농가부담을 덜기 위해 1조5000억원의 사료구매자금 지원에 나선다. 농식품부는 최근 “제2차 추가경정예산을 통해 축산농가에 1조5000억원의 사료구매자금을 지원한다”고 밝혔다. 이를 통해 올해 축산농가는 기존 농가사료직거래활성화 사업을 통한 3550억원과 특별사료구매자금 1조1450억원을 신규로 지원받게 될 예정이다. 특별사료구매자금 지원은 이차보전방식으로 진행되며, 농업인의 부담금리는 기존 사료자금 금리인 1.8%보다 낮은 1.0%로 2년 거치 일시 상환하는 조건이다. 축산발전기금을 통해 지원되는 기존 농가사료직거래활성화 사업도 농가부담 완화 측면에서 1.8%의 금리를 1.0%로 인하한다. 농식품부는 이번 조치를 통해 외상으로 거래되는 사료구매가 현금거래로 전환돼 모두 약 1650억원 상당의 이자 부담이 경감될 것으로 추산했다. 아울러 지원 대상 농가가 약 7000여 농가에서 3만 농가 이상으로 확대될 것으로 봤다. 대출 규모는 돼지의 경우 최대 6억원이다. 지원 대상은 축산업 허가·등록제에 참여한 농가로 농가사업신청서를 작성해 시군구에 신청하면 된다. 농식품부는 국제곡물 시장 불안에 따른 국내 영향 최소화를 위해 이같은 단기적
와이즈레이크가 지난 12일 양돈조합, 사료회사, 종돈회사 관계자 등이 참석한 가운데 ‘2021년 피그플랜 빅데이터 심층분석’ 보고회를 개최했다. 이번 행사는 양돈농장 생산성적 데이터 비교 분석 결과를 공유하고 데이터 활용 컨설팅 방안을 제안하기 위해 마련됐다. 보고회에서는 △2021년 피그플랜 빅데이터 심층분석 △2021년 모돈 도폐사 현황분석 △피그플랜 데이터를 활용한 컨설팅 방안 △피그플랜 모바일 입력 기능 설명 등의 발표가 진행됐다. 이번 보고서에 따르면 2021년 피그플랜 사용 농가의 상시모돈수는 국내 총 모돈(102.3만두)의 약 22.3%인 22만8032두로 집계됐다. 2021년 평균 PSY(모돈당 연간 이유두수)는 24.2두로 10년 전보다 약 2.2두 증가했다. 2022년 2월 전산성적 기준 한돈협회 한돈팜스 사용 농가의 평균 PSY 21.6두보다 약 12% 높은 수준이다. 또 국내 전체 양돈농가 총 3162호(2021년 통계청 농림어업조사 기준)의 20.9%에 달하는 양돈농가 661호가 피그플랜을 이용했다. 이 가운데 1년 이상 자료를 지속적으로 입력, 분석 가능한 농가는 453호로 전국 총 양돈농가의 14.3%를 차지했다. 피그플랜 실사용
카길애그리퓨리나에 따르면 현재 축산업계는 국제곡물가격, 해상운임, 환율, 그리고 우크라이나-러시아 전쟁으로 인해 곡물 수출 중단만이 아니라 파종면적의 감소, 가뭄 등의 피해로 유례없는 도전에 맞서고 있다. 뿐만 아니라 5월부터 때 이른 더위가 찾아오면서 올 여름 폭염에 대한 불안감도 커지고 있다. 지금 같은 위기가 지속될수록 농장의 수익성은 생산성 및 효율성에 따라 차이가 더욱더 벌어질 것으로 예상된다. 이에 카길애그리퓨리나(대표이사 박용순)는 하절기를 맞아 고객 농장의 탁월한 생산성을 통해 그 기회가 증명될 수 있도록 함께 노력하고자 한다고 지난 20일 밝혔다. ◆품질에 대한 일관된 원칙 흔들리지 않는다=매년 여름은 지난 겨울부터 이어진 PED와 소모성 질병의 후유증으로 출하일령 지연 뿐만 아니라 돈육 품질도 저하될 것으로 보인다. 게다가 올해도 더위가 일찍 찾아오고 있어 지난해의 문제를 반복하지 않기 위해서는 좀 더 신속하고 확실한 대응이 필요하다. 카길애그리퓨리나는 하절기에 더욱 중요시되는 품질에 대해 분명하고 일관된 원칙을 지켜나가고자 한다. 올 여름은 매우 중요한 의미가 있는 시점이다. 카길애그리퓨리나는 고객농가의 여름나기에 전사적으로 힘을 보태고자
한국베링거인겔하임동물약품㈜(사장 서승원)은 지난 12일 혁신적인 혼합 플랫폼인 ‘트위스트팩’(TwistPak)을 출시한다고 밝혔다. 한국베링거인겔하임동물약품에 따르면 트위스트팩 출시로 양돈 농가에서 인겔백 써코플렉스(Ingelvac CircoFLEX)와 인겔백 마이코플렉스(Ingelvac MycoFLEX) 백신을 간편하고 빠르고 유연하게 혼합할 수 있게 됐다. 특히, 트위스트팩은 베링거인겔하임의 동물약품 사업이 운영되는 150개 국가 중 우리나라에 최초로 출시되며, 50ml와 100ml 용량이 공급된다. 트위스트팩은 베링거인겔하임이 DESIGNquadrat와 공동 개발한 특허 기술로 만들어졌다. 백신 용기 바닥에 독창적이고 위생적인 잠금 방식(인터록)을 적용해 간단히 비트는 동작으로 두 용기를 연결한다. 결합된 백신병은 흔히 사용하는 연속주사기 등 백신접종기기와 호환된다. 현재는 두 가지 백신을 혼합할 때 트랜스퍼 니들(transfer needle)이 필요하지만, 트위스트팩을 이용하면 혼합 과정을 단순화하면서도 농장 상황에 맞게 백신을 유연하게 사용할 수 있다. 트위스트팩 디자인은 이 같은 장점을 인정받아 2021년 레드닷 디자인 어워드(Red Dot Des
전남 영광에 있는 녹색농원(대표 양동근)이 농협사료의 양돈부문 ‘대한민국 대표농가’로 선정됐다. 농협사료(대표이사 정상태)는 지난 17일 대전 호텔ICC에서 대표농가 인증식을 개최했다. 이번에 선정된 대표농가는 총 여섯 농가로 사양성적과 현장 조사 등 까다롭고 엄정한 심사를 거쳐 한우부문 3농가, 낙농·양돈·산란계 부문 각 1농가가 최종 선정됐다. 농협사료는 지난 2012년부터 농협사료를 이용하는 농가 중에서 사양성적이 우수하고 지역 내 명망이 높은 농가를 대상으로 ‘대한민국 대표농가’로 선정하고 있다. 현재 전국에서 46개 농가가 대한민국의 축산업을 이끌어가는 리더로서 활발히 활동하고 있다. 이날 행사에서는 농협사료 정상태 대표이사를 포함한 임직원, 제10기 대표농가를 배출한 조합 임직원 등 약 120여명이 참석했다. 대표농가로 선정된 농가에게는 대한민국 대표농가 인증패와 부부동반 선진지견학권이 수여됐다. 정상태 농협사료 대표이사는 기념사를 통해 “제10기 대표농가로 선정되신 농가 사장님과 가족분들께 진심으로 축하드린다. 어려운 여건에서도 꿋꿋하게 대한민국 축산을 선도하시는 리더스클럽 회원분들께 감사의 말씀을 드린다”고 전했다. 이어 “국제곡물가격 급등 등
지속 가능한 발전 원천은 기술력 ‘RE-NEW-ALL 2022’ 슬로건 새로운 모습 거듭나는 원년 선포 CJ Feed&Care(대표이사 김선강)는 지난달 21일 대전 KT인재개발원에서 ‘지속가능한 한국축산 사업 발전을 위한 CUBE 워크숍’을 개최했다. 최근 더욱 어려워진 국제곡물 시장상황으로 고객의 수익성 악화가 예상됨에 따라, 생산성 향상과 실효성 있는 생산원가 절감방안이 필요한 시점이다. CJ Feed&Care는 고객 농가가 처한 이러한 어려움에 대한 해결방안을 모색하고자 CUBE 워크숍을 진행하고, 지역부장들과 함께 고민하는 시간을 가졌다. 이날 워크숍은 CJ Feed&Care의 미래 혁신성장 추진전략인 B.W.S.D 소개로 시작됐다. B.W.S.D는 △바이오시큐리티(Bio Security: 질병예방·면역건강) △웰니스(Wellness: ONE Health·축산물안정성) △서스테이너빌러티(Sustainability: ESG·리사이클링) △디지털트랜스포메이션(DT: 빅데이터·스마트)의 영문 앞 글자를 딴 CJ Feed&Care의 4대 혁신성장엔진이다. 그리고 최근 새롭게 선보인 기술브랜드 CUBE에 대한 소개가 이어졌다. 양
지난해 WSY 2500 이상 66개 농장 성적 달성 수익성, 생산·효율성 따라 차이 더 벌어질 듯 카길애그리퓨리나(대표이사 박용순)는 지난달 27일 ‘제13회 퓨리나 WSY2500 위너스 클럽’을 진행했다. 이번 행사는 ‘농장 100년, 성공에서 위대함으로’라는 주제로 열렸다. 이날 참가자들은 지난해 WSY2500 이상의 성적을 달성한 66개 농장의 성과를 공유했다. 퓨리나사료에 따르면 지난해 최고 성적을 거둔 곳은 경북종돈(대표 이희득)으로 WSY가 3177(MSY27.9)을 나타냈다. 이외 △근호농장(대표 김종근) △용승농장(대표 손동열·손승한) △순천종돈장(대표 황금영) △미래축산(대표 신기선) △아정농장(대표 방원식·정영미) △활천농업회사법인(대표 이대호)이 WSY3000 이상의 놀라운 성적을 거뒀다. 이들의 성적은 국내 최상위권에 올라서 있으며, 양돈 선진국 농가들의 평균 생산성과 비교해도 뒤떨어지지 않는다. 퓨리나사료에 의하면 양돈업계는 국제곡물가격, 해상운임, 환율, 그리고 우크라이나-러시아의 전쟁으로 인해 현재 곡물 수출 중단만이 아니라 파종면적의 감소, 가뭄 등의 피해로 사료가격에 직접적인 영향을 주고 있다. 이러한 각각의 요소들은 단기적으로