중국이 내년 초 살아있는 돼지 거래 선물시장을 개설한다고 중국 현지 언론이 보도했다. 지난 12일 현지 언론은 중국 증권관리감독위원회 성명을 인용해 돼지 선물이 내년 1월 8일 다롄상품거래소에 상장된다고 전했다. 중국에서 살아있는 동물이 선물 거래되는 것은 처음으로 시장이 주목하고 있는 것으로 알려졌다. 현지 언론은 돼지 선물 거래가 가격 동요를 진정시키는 리스크 관리 수단으로 유용할 것이라면서, 기존 콩과 옥수수 및 식용유 등의 선물 및 옵션 거래를 상기시켰다. 현지 언론은 이와 관련해 지난해 ASF로 돼지고깃값이 급등하는 등 중국에서 지난 10년 사이 여러 차례 돼지고기 가격이 요동쳤음을 상기시켰다. 다롄상품거래소는 돼지 거래 규정 초안을 공개하고 시장 등의 견해를 취합한 것으로 전해졌다.
전북 김제시가 악취와 수질오염원이 되고 있는 용지면 양돈밀집단지 축사와 토지 매입에 나선다고 지난 1일 밝혔다. 현재 용지 양돈밀집단지에는 농가 34곳이 7만7000마리의 돼지를 사육하고 있다. 김제시는 용지 양돈밀집단지가 인접한 전북혁신도시는 물론 인근 지역의 악취 진원으로 지목되고 있는 데다 ASF 등 가축전염병은 물론 새만금의 수질오염원이 되고 있어 매입을 점진적으로 추진하기로 했다. 이는 그동안 민원 해소를 위해 악취방지시설을 설치했음에도 큰 효과를 거두지 못해 양돈부지와 축사를 매입해 원인을 제거하기로 한 것이다. 이를 위해 이미 확보한 국비 68억원으로 우선 폐업지원금을 지원하고 시비 64억원을 들여 축사와 토지를 매입한다는 방침이다.
충북도가 최근 PED(돼지유행성설사) 주의보를 내렸다. 충북도에 따르면 검역본부가 지난 8~9월 실시한 전국 PED 항체 조사에서 충북지역 모돈의 항체 보유율이 9.1%로 전국 최하위를 기록했다. 전국 평균치는 37.8%이다. 3종 법정 가축전염병인 PED는 주로 새끼돼지에서 많이 발생하는데 구토와 설사 증상을 보이며 심할 경우 폐사한다. 감염된 돼지분변이 농장 출입차량 등에 묻어 빠르게 전파되는데, 주로 11월부터 이듬해 3월께 발생한다. 충북도 관계자는 “항체 보유율이 낮은 만큼 겨울철에 PED가 발생하면 대규모로 유행할 우려가 커 주의보를 내리게 됐다”고 말했다. 충북도는 PED 차단 방역을 위해 분만 5~6주 전에 1차, 2~3주 전에 2차 예방접종할 것을 농장주들에게 당부했다. 충북도 관계자는 “농장 간 전파방지를 위해 출입차량, 방문자, 입식가축 방역관리를 잘해야 하며 돈사 내 분변 제거, 의복·신발·기구소독도 신경 써야 한다”고 말했다.
한국엘랑코동물약품(사장 정현진)이 한돈협회를 통해 최근 접경지역 양돈농가에 4000만원 상당의 ASF 방역물품을 지원했다. 지원 방역물품은 구서제(라믹미니바) 200여통과 소독약품(버콘S·팜플루이드)이다. 한국엘랑코동물약품 정현진 사장은 “최근 화천발 ASF로 불철주야 방역에 힘쓰고 있는 접경지역 농가들에게 조금이라도 보탬이 돼 조속히 ASF 위기를 슬기롭게 극복하길 바란다”면서 “앞으로도 한돈산업 발전에 협력과 지원을 아끼지 않을 것”이라고 말했다. 하태식 한돈협회장은 “아프리카돼지열병이라는 위기 속에 전 산업계가 힘을 합쳐 한돈농가의 재기와 한돈산업을 위해 애써준데 대해 감사하다”고 전했다. 한편, 한국엘랑코동물약품은 올해 8월 바이엘 동물의약사업부를 인수해 하나의 회사가 됐으며, 판매 제품은 동일하다.
2023년 상반기 건립 계획 하루 처리용량 95톤 규모 충북 음성군은 인접 경기도 이천시 주민들의 반대로 5년간 사업추진에 어려움을 겪었던 가축분뇨처리시설을 착공했다고 지난 3일 밝혔다. 지난달 27일 국민권익위원회의 중재로 이천시 주민들과 타협점을 찾으면서 사업추진이 탄력을 받았다. 음성군은 국비 등 195억원을 들여 2023년 상반기까지 감곡면 원당리 1만7685㎡ 터에 하루 처리용량 95톤 규모의 가축분뇨처리시설을 건립할 계획이다. 이 분뇨처리시설은 돼지 분뇨 70t과 일반 가정에서 나오는 음식물쓰레기 25톤을 처리한다. 음성에서는 38개 양돈농가의 돼지 11만4000마리에서 발생하는 분뇨를 위탁이나 자체 처리해왔으나 악취 등이 발생, 민원이 끊이지 않았다. 음성군은 2015년 공모를 통해 원당리를 가축분뇨처리시설 예정지로 선정했으나 인접한 이천시 율면 주민들이 환경 오염 우려가 있다며 반발, 사업을 추진하지 못했다. 음성군은 국민권익위에 중재를 요청했다. 국민권익위는 지난달 27일 현장 중재에 나서 친환경적 시설 건립, 악취 자동 측정시설과 악취 농도 실시간 알림판 설치, 음성군과 이천시 공무원·주민 대표가 참여하는 운영 협의체 구성을 제시, 양측의
강원 홍천군은 ASF 확산을 막기 위해 강원도 광역수렵장 운영에 동참한다고 지난 2일 밝혔다. 광역수렵장은 이달 14일부터 내년 3월 31일까지 운영되며 ASF 발생(접경)지역 이남인 강릉, 홍천, 횡성, 평창, 양양 등 5개 시군이 포함된다. 수렵 엽사 인원은 전국에서 680여명이 신청했으며 홍천군은 150명이 활동할 계획이다. 수렵 대상은 멧돼지 무제한 포획, 고라니 1만마리다. 보상금은 멧돼지 50만원, 고라니 10만원이다. 특히 실제 수렵활동에도 포획 전후 등 4단계 개별 소독실시 및 확인절차 체계를 구축해 인위적 전파를 원천 차단할 방침이다. 홍천군 관계자는 “수렵장을 운영하면서 안전사고 위험이 있는 만큼 수렵기간 주민들은 입산을 자제해 주길 바란다”고 말했다.
도드람양돈농협(조합장 박광욱)이 대의원회를 통해 김문규 전 농협물류 대표이사를 도드람양돈농협 상임이사로 선임하고 상임이사 당선증 수여식을 진행했다고 지난 2일 밝혔다. 김문규 상임이사는 농협대학교 졸업 후 농협중앙회에 입사해 40년간 현직에 몸담으며 농협중앙회 감사총괄국장, 농협은행 부행장, 농협네트웍스 전무이사 등을 거쳐 농협물류 대표이사를 역임했다. 2018년 농협물류 대표이사직을 내려놓고 지난달 28일부터 도드람양돈농협 상임이사로 2년간의 공식 임기를 시작했다. 김문규 신임 상임이사는 “조합원에게는 실익증대를 통해 더 많은 혜택을 제공하고, 고객에게는 더 낮고 겸허한 자세로 다가가겠다”며 “임직원에게는 화합과 소통으로 구성원의 기를 살려주는 리더가 되겠다”라고 힘찬 포부를 밝혔다. 도드람양돈농협 관계자는 “김 상임이사는 현업에 오래 몸담아 다양한 경험과 노하우를 겸비한 전문가로 도드람양돈농협의 위상 강화 등에 크게 기여할 것으로 기대한다”고 말했다.
자체 백신연구시설서 O형 보은주·A형 연천주 생산 O형 보은주, 지역형 바이러스 광범위한 방어효과 인정 A형 연천주, 전세계서 사용되는 A22 IRQ 백신 효능 농림축산검역본부가 한국형 구제역 백신 시제품을 만드는 데 성공했다. 지금까지 구제역 백신은 전량 수입에 의존해 왔다. 검역본부는 한국형 구제역 백신 시제품을 생산하고 품질평가 시험을 진행하고 있다고 지난 23일 밝혔다. 이 제품은 백신의 효능 평가 등 여러 가지 시험을 시행하기 위해 본 생산 규모(t 단위)보다 작은 규모로 생산한 시험용 제품이다. 검역본부는 2017~2020년 15종의 구제역 백신 종자바이러스를 개발해 한국수의유전자원은행에 보관하고 있으며 지난해 12월에는 시험생산 규모(100ℓ)의 제조공정 기술을 확립했다. 이후 자체 보유한 백신연구시설을 이용해 구제역 2가 백신(O형 보은주와 A형 연천주) 시제품을 생산했다. 구제역 O형 보은주와 A형 연천주는 국내에서 분리한 바이러스를 이용해 만들었기 때문에 한국형 구제역 백신이라 할 수 있다. 특히 구제역 O형 보은주는 국내에 유입 가능한 O형의 여러 지역형 바이러스에 대해서 광범위한 방어 효과를 나타내며 백신으로서의 가치를 인정받아 연구 결
축산환경관리원(원장 이영희)은 공동자원화사업의 개선을 위해 지자체담당자, 설계·시공사 등의 의견을 듣기 위해 이달 30일 오후 2시 관리원 대회의실에서 의견수렴 회의를 개최한다고 지난 20일 밝혔다. 공동자원화사업 개선을 위한 의견수렴 내용은 설치기준 마련, 표준사업비 도출, 사업추진 절차 개편이다. 또한, 이해관계자의 현장 애로점, 사업추진 절차상 문제점, 사업비 집행 등에 대해 자유로운 논의 방식으로 제기하고, 이를 연구보고서에 반영할 예정이다. 농림축산식품부가 관리원에 위탁한 가축분뇨 공동자원화사업 개선연구 용역은 처리 유형별 기술특징, 처리기술의 다변화, 물가변동 등을 반영한 설계기준 마련과 표준사업비 도출 등이다. 의견 수렴회의 참가를 희망할 경우 참석자 명단을 작성해 이달 26일까지 이메일로 제출하면 된다. 이영희 원장은 “이번 의견 수렴회의를 통해 제기된 의견을 심도 있게 검토하고 현재 공동자원화사업 개선연구 용역에 반영해 공정하고 효율적인 사업추진이 될 수 있도록 하겠다”고 말했다.
올 김장에는 돼지 머릿고기로 보쌈을 즐겨보자. 국립축산과학원은 김장철을 맞아 국내산 돼지 부산물의 부가가치를 높이고, 소비를 촉진하기 위해 돼지 머릿고기의 특징과 영양 성분을 최근 소개했다. 국립축산과학원에 따르면 김장김치와 환상 궁합을 자랑하는 수육을 가성비 좋은 돼지 머릿고기로 만들면, 다른 부위 못지않게 맛있고 영양이 풍부한 보쌈을 즐길 수 있다. 돼지 머리는 주로 편육과 국밥재료로 쓰이지만, 최근 돼지 부산물을 선호하는 소비자가 늘면서 머릿고기에 대한 수요가 부분육으로 점차 옮겨가고 있다. 머릿고기는 보통 돼지 1마리당 약 1kg 정도 생산된다. 총 6개 부위로 나눠지며, 각 부위별로 영양 가치도 뛰어나다. 6개 부위는 얼굴 볼 부위에 있는 볼살, 머리 뒤쪽에 목심살과 맞붙어 있는 뒷머릿살, 턱 부위의 항정살과 맞붙어 있는 턱살, 머리 양 옆의 관자 부위에 있는 관자살, 코 부위에 있는 콧살과 혀 아래에 붙어있는 혀밑살 등이다. 머릿고기에는 피부 미용에 좋은 콜라겐이 많이 함유되어 있고, 단백질도 풍부하다. 뒷머릿살과 턱살의 콜라겐 함량은 100g당 3g으로 토시살보다 1.4배, 안심살보다는 4배 가까이 많으며, 6개 부위 모두 단백질 함량이 100g
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