시판 중인 양돈용 배합사료의 품질을 모니터링한 결과 라이신과 조단백은 법적 기준을 충족했다. 반면 보미톡신과 제랄레논이 동시 검출돼 복합오염 관리강화가 필요한 것으로 나타났다.

한돈자조금 산하 한돈연구소는 올 5월부터 8월까지 전국 11개 사료업체가 생산한 양돈용 배합사료 17개 농가 검체를 대상으로 ‘2026년 1차 양돈용 배합사료 품질 모니터링’을 실시하고, 그 결과를 8월 28일 발표했다.

이번 모니터링은 국내 사료분석 관련 2개 검사기관을 통해 육성·비육돈용 및 임신돈용 사료 2종을 대상으로 조단백, 라이신 등 아미노산, 아플라톡신·오크라톡신·보미톡신·제랄레논 등 곰팡이독소 4종을 분석하는 방식으로 진행됐다.

2개 검사기관 결과값의 평균을 기준으로 판정한 결과, 조사 대상 전 업체의 라이신과 조단백 함량이 ‘사료 등의 기준 및 규격’상 법적 허용기준을 충족하는 것으로 확인됐다. 육성·비육돈용 사료의 라이신 평균함량은 최고 1.16%에서 최저 0.73% 범위였으며, 조단백 평균함량은 최고 17.75%에서 최저 13.45% 범위로 나타났다.

곰팡이독소 검사 결과, 법적 의무항목인 아플라톡신과 오크라톡신은 17건 모두에서 불검출돼 안전한 수준으로 확인됐다. 그러나 권고항목인 보미톡신과 제랄레논에서는 관리가 필요한 결과가 나왔다. 보미톡신은 17건 모두에서 검출됐으며 이중 1건(F업체, 농장10)이 1088.3ppb로 권고기준(900ppb 이하)을 초과했다. 제랄레논은 17건 중 2건에서 검출됐고, 이중 1건(G업체, 농장12)이 134.2ppb로 권고기준(100ppb 이하)을 초과했다.

특히 G업체와 I업체 2개 농장에서는 보미톡신과 제랄레논이 동시에 검출돼, 단일 독소 기준치 준수 여부를 넘어선 복합오염 가능성이 확인됐다.

한돈연구소는 이번 조사 결과에서 가장 주의 깊게 살펴봐야 할 지점으로 동시검출 사례를 꼽고, 개별 독소가 기준 이내라 하더라도 두 독소가 함께 작용할 경우의 복합 위해성을 간과해서는 안 된다고 밝혔다.