국립축산과학원 조용민 원장은 7월 7일 제주도 제주시 난축맛돈 전문 육가공·유통업체 ㈜제주드림포크를 방문해 난축맛돈 가공·유통 현황을 파악하고 현장 의견을 청취했다.

이번 방문은 국립축산과학원이 개발한 난축맛돈 산업화 현황을 살펴보고, 생산·가공·유통 과정에서 겪은 어려움과 향후 발전 방안을 논의하기 위해 마련됐다.

조용민 원장은 제주드림포크 관계자와 난축맛돈연구회 관계자로부터 난축맛돈 생산·유통 현황과 육가공 운영 실태를 듣고, 난축맛돈 전용 육가공 시설을 둘러보며 품질관리와 유통 체계를 확인했다.
또한, 업체 관계자와 난축맛돈연구회원 등과 간담회를 갖고 난축맛돈의 안정적인 생산·공급 체계 구축, 소비시장 확대, 가공 제품 개발, 유통 활성화 방안 등에 대해 의견을 나눴다.

조 원장은 “난축맛돈은 제주 고유 유전자원을 활용해 개발한 품종”이라며 “현장 의견을 적극 반영해 안정적인 활용 기반을 마련하고 난축맛돈의 경쟁력이 높아져 산업화가 확대될 수 있도록 지원하겠다”고 밝혔다.